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张姐那碗未能言明的“安神汤”,如同夏日里一滴落在滚烫石板上的水珠,“嗤”的一声便蒸发殆尽,未在我心湖留下太多痕迹。那点微不足道的良知不安,早已被“利字当头”的算计和“多一事不如少一事”的世故冲刷得七零八落。我将更多的心思,沉溺于那本蓝色笔记之中,试图从那些纷繁复杂的点单组合与食客状态里,梳理出更多可供利用的“规律”,编织我那套尚显粗糙稚嫩的“卦食系统”。
夏末的雷雨来得急,去得也快。一场透雨过后,天气并未立刻转凉,反而蒸腾起一股湿热之气,黏腻腻地裹挟着万物。大学城仍在假期尾声,客流稀疏,更添了几分慵懒与烦闷。
周三的寂静与不变的轨迹
又是一个周三。午后,天色依旧有些阴沉,云层低垂,仿佛酝酿着又一场风雨。我照例在临近两点时,下意识地多备了些海带、土豆和龙口粉丝,又将那口熬汤的锅仔仔细细地清理了一遍,舀出最上层清亮的汤底备用。这几乎已成了一种无意识的仪式。
两点整,分秒不差。那扇门被准时推开,铃铛发出那声独有的、克制的脆响。
清汤老人依旧是一身洗得发白的灰布衫,步履沉稳,如同精确的钟摆。他无声地走到选菜柜前,手指虚点,吐出那固定的几个词:“海带,一份。土豆,一份。龙口粉丝,一份。汤,原味。不放辣,不放麻酱。”
一切如旧。我依言照办,将烫煮好的、清可见底的那碗端到他常坐的角落位置。他微微颔首致谢,然后便开始了那套沉默而专注的用餐仪式。
我退回柜台,心思却并未完全放在他身上。手指在柜台下无意识地摩挲着那本蓝色笔记的封面,脑海里仍在推演着某些新发现的“关联”,比如那个总爱点“肥牛加鸭血”的男生,似乎每次来都带着刚运动完的疲惫,或许可以推断他近期体能消耗较大?诸如此类,我将各色人等都纳入我那尚未成型的“系统”之中,暗自揣摩,颇有些闭门造车、自得其乐的意味。
石破天惊的点评
就在我神游物外之际,一个平静而沙哑的声音,如同古井中投下的一颗石子,打破了这持续了数月的沉默结界。
“年轻人。”
我猛地回过神,愕然抬头。只见清汤老人不知何时已用完了餐,并未像往常一样立刻起身离去。他依旧坐在那里,双手平放在膝上,目光正平静地望向我。那目光依旧澄澈,却似乎比以往多了一丝难以言喻的……洞察。
“您……您叫我?”我有些手足无措,连忙应道。
他微微点了点头,视线缓缓扫过我那口依旧咕嘟着的汤锅,然后重新落回我脸上,缓缓开口道:“你这汤……熬得有点急,火候未到。”
短短一句话,九个字。
却像一道无声的惊雷,在我耳边炸响!
我整个人僵在原地,血液仿佛瞬间凝固了!他……他怎么会知道?!
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