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第1章 狮头鹅必须有名字（第2页）
“它是我鹅子，是咱食肆的护院神兽。都说鹅大不中留，今天就带它来见见世面。”
众人闻言，都哄笑起来。
谁不知道，阿香就这古怪性子。
三年前，一个年过半百的外地厨子，带着这个莲藕般的女娃子，来到风禾镇。
见老厨子租下了镇东头的铺面，镇上的人都伸长了脖子，以为可以尝尝外头的手艺。
可谁料想，那老厨子自打食肆开张那天起，就当起了甩手掌柜。
灶台都没见他摸过，反而转头就把这间小店，扔给了阿香这个年仅十三岁的黄毛丫头。
他自己则揣着手，说要追寻什么以食入道，就云游四海去了。
所有人都以为，这小丫头撑不过三个月。
没准连铺子带人，都得被镇上的泼皮无赖给生吞了去。
可谁知，这丫头看着单薄，性子却泼辣得很。
想来占便宜的，不是被她撒一把胡椒粉，呛得泪流满面，就是被她关门放鹅，啄得抱头鼠窜。
且她开店，要看心情，看天气，看食材，哪一样太好或不太好，都是歇业的。
可饶是她的脾气这般古怪，食客们还是敌不过肚子里的馋虫，络绎不绝。
煎炒烹炸，焖溜熬炖，十八般厨艺样样精通。
愣是把一个冷冷清清的小铺子，经营成了一块响当当的招牌。
如今十里八乡都说，风禾镇有三宝：通江达海的水路，四时丰饶的食材，和阿香食肆的一日三餐。
而她脚边，这只叫“鹅子”的狮头鹅，是她当年准备用来打响名头的“开张大菜”。
可惜，卤鹅讲究一锅陈卤。
南姜、香茅、甘草、桂皮……样样都少不得。
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