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作者有话说:
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改为隔天更了,想压下字数,看能不能凑个顺v,不好意思了大家[可怜]
第13章 鸡杂面
一碗素面条的浇头说简单也简单,但说难也难。
简单在于它使用的食材,多是一些家常菜。难在于如何让这家常普通的蔬菜,在你的手下妙笔生花,炒制出不一样的美味。
张成福很快借好了炒菜需要的厨具,他媳妇张春来也去附近菜农那按照顾岛的要求买了些相应的蔬菜,顾岛便就烧锅热油准备烹饪。
因为动静大,还吸引来了很多工人和附近摊主的围观。大家围在灶台旁,眼巴巴就等着看顾岛怎么化腐朽于神奇。
就见顾岛往热锅内放入葱姜蒜爆香,接着将切好的蔬菜丁丢进锅中,随着呲啦一声响,一阵白烟从锅里冒出。
锅铲轻推几下,蔬菜丁很快就软了身躯,接着又见顾岛往锅内加了点调味。
有摊主看到这便觉得没劲,以为多厉害呢,结果这菜炒得跟他们也没什么两样,就连放得调料都相差无几。
顿时没了继续围观的心思,准备回去好好做自己的生意。
谁知脚刚迈出去两步,就闻到一股奇香。
那是一种蔬菜最自然清新的味道,还有着淡淡的清甜。让人闻着只觉浑身舒畅,好像泡了一场酣畅淋漓的热澡,洗去了浑身的污浊和汗气。
原本准备离去的人,这时也不由得停下了步子,还想迈回去接着看。
可惜被香味迷住的可不止他一人,大家都遵循身体的本能,不自觉地向灶台靠近,硬是将他们挤在了外围。
大家可不管身后那几人的哀怨,都目不转睛地盯着顾岛手中的铁锅。看着鲜艳的萝卜和翠绿的大白菜在顾岛的动作下像被注入了灵魂般在锅内上下跳动,那香味也随着舞动更加的浓郁。
“淀粉水。”
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